行事食(平成30年)

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●12月の行事食【クリスマス】 お品書き・カード H30.12.25

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エネルギー

750kcal

塩分

3.1g

(管理栄養士からひと言)
12月の行事食(クリスマス)を召し上がっていただきました。ターメリックで色付けしたエビピラフや、照り焼きチキンホワイトシチューなど、洋風の献立です。サンタクロースのいちごを添えたケーキも喜んでいただけました。空になったお膳が見られ、こちらも嬉しくなりました。(^^♪来年も喜んでいただける行事食をお出しできるよう、頑張ります。


 

 

   
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●11月の行事食【きのこ御膳】 お品書き・カード H30.11.21

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エネルギー

730kcal

塩分

4.5g

(管理栄養士からひと言)
きのこ御膳を召し上がっていただきました。旬のきのこたっぷりで旨味がしっかり感じられるお寿司。脂がのってやわらかい鮭のムニエル。柚子酢を使用した柿とカブの生酢。美味しいと好評でした


 

 

   
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●10月の行事食【山の実り】 お品書き・カード H30.10.17

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エネルギー

640kcal

塩分

5.4g

(管理栄養士からひと言)

10月の行事食「山の実りを」召し上がっていただきました。お寿司には、柚子の絞り汁。魚にはレモン。お吸物には舞茸、柚子の皮。と香りよく作りました。秋の香りたっぷりの行事食で、患者様に喜んでいただけました。
 


 

 

   
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●9月の行事食【敬老の日】 お品書き・カード H30.9.17

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エネルギー

690kcal

塩分

4.1g

(管理栄養士からひと言)

敬老の日の行事食を召し上がっていただきました。季節の食材を取り入れ、長寿のお祝いにふさわしくなるような献立にしました。空になったお弁当箱を下げる際に、「美味しかったよー。」と声をかけていただきました。「いつまでもお元気でお過ごしください」と、メッセージを添えてあったのですが、こちらが元気をもらいました。♪
 


 

 

   
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●8月の行事食【お盆に寄せて】 お品書き・カード H30.8.10

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エネルギー

710kcal

塩分

3.5g

(管理栄養士からひと言)

8月の行事食お盆に寄せてを召し上がっていただきました。穴子ちらし寿司、夏野菜の揚げ浸しなど旬の食材を、たっぷり使用しています。鶏肉の塩麹焼きは、普段の食事でもお出ししますが、人気メニューの1つです。皆様、よく召し上がっておられました。(^-^)♪暑い夏を、旬の食材で乗り切って欲しいです。
 


 

 

   
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●7月の行事食【七夕】 お品書き・カード H30.7.7

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エネルギー

540kcal

塩分

3.4g

(管理栄養士からひと言)

7月の行事食「七夕」を召し上がっていただきました。天の川をイメージしたそうめんや、天ぷらの盛り合わせ、いなり寿司などです。「七夕の願いが叶った。天ぷらが食べたかった。」と嬉しい コメントも頂きました。(*^_^*

 


 

 

   
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